Rodzaje sera owczego

Rodzaje sera owczego

Produkty z mleka owczego to wyraziste w smaku wyroby, obok których ciężko przejść obojętnie. Mają one swoje walory zapachowe i smakowe stąd stanowią ciekawe uzupełnienie diety. Poznaj różnorodne rodzaje sera owczego.

Mleko owcze to produkt o wszechstronnym zastosowaniu podobnie jak mleko krowie i kozie. Można z niego wyrabiać masło, sery czy jogurty.

Jednym z serów z mleka owczego jest oscypek królujący na zakopiańskich Krupówkach.

Jednak nie tylko jego warto spróbować.

Rodzaje sera owczego

·         Broccio – korsykańska odmiana

·         Roquefort – francuska odmiana

·         Manchego– hiszpańska odmiana

·         Feta – grecka odmiana

·         Abertam – czeska odmiana

·         Bryndza – polska odmiana

·         Chalumi – cypryjska odmiana

·         Parenica – słowacka odmiana

·         Pecorino – włoska odmiana

·         Telemea – rumuńska odmiana

Podsumowanie

Jak widać, serów owczych jest naprawdę wiele. Każdy z nich wyróżnia się wyjątkowym smakiem i zdecydowanie warto go spróbować. A jeśli masz ochotę na już pokrojony ser owczo-kozi to musisz spróbować nowej propozycji Goat Farm.

Autor: Kozapisze