HOME > polecam Ci ten smak >> Rodzaje serów kozich dostępnych na rynku

Rodzaje serów kozich dostępnych na rynku

Sery kozie to szeroka grupa produktów spożywczych. Ze względu na smak, wygląd oraz pochodzenie wyróżnić można przynajmniej 10 rodzajów. W tym tekście znajdziesz opis kilku z nich.

Ser kozi - rodzaje

Sery kozie mają swoją historię. Wytwarzane są one bowiem od setek lat. W tym czasie udało się wytworzyć wiele różnorodnych odmian tego wyrobu. Decydując się na wybór jednego z nich, warto wiedzieć, czego można się spodziewać, gdyż ma to wpływ na doznania smakowe.

Rodzaje serów kozich z całego świata

  • Añejo:
  • Ser kozi twardy, często obtaczany w papryce.

  • Brie:
  • Ser pleśniowy, który cechuje się kremową konsystencją i słodkawym aromatem.

  • Brunost:
  • Ser kozi popularny w Norwegii charakteryzuje się jasnobrązowym kolorem oraz słodkim karmelowym posmakiem.

  • Humboldt Fog:
  • Amerykański ser kozi o wyjątkowo wyrazistym smaku. Wewnątrz pleśniowej skórki znaleźć można wręcz rozlewający się ser.

  • Feta:
  • Słony, twardy ser, który ceniony jest przez wielu kucharzy.

  • Garrotxa:
  • Tradycyjny pół-twardy ser, popularny w Hiszpanii. Cechuje się lekko orzechowym smakiem.

  • Le Chevrot:
  • Francuski ser o wyrazistym dojrzałym smaku. Ceniony przez smakoszy za wyjątkowo aromatyczny posmak oraz aromat.

  • Brunet:
  • Ser kozi popularny we Włoszech. Charakterystyczną cechą tego wyrobu jest jego smak, w którym wyczuć można obecność grzybów, śmietanki oraz drożdży.

    Rodzaje sera, a zastosowanie

    Znając specyficzne właściwości sera, jesteś w stanie dobrać je w odpowiedni sposób do skomponowania tradycyjnej deski serów, która wręcz zachwyci znajomych na przyjemnym spotkaniu kameralnym czy wykwintnej kolacji rodzinnej.

    Podsumowanie

    Sery kozie to bogactwo smaku. Jednakże musisz pamiętać również, że każdy z nich odznacza się indywidualnymi cechami.Mając na uwadze informacje zawarte w tym tekście, korzystaj z palety serów według własnego uznania. Jeśli jednak chcesz kupić sprawdzony ser, to zdecydowanie wybierz ser kozi naturalny lub roladkę kozią twarogową z papają, które cenione są przez smakoszy za wyjątkowy smak. Aby spróbować innych odmian:



    Poznaj całą gamę zdrowych serów kozich.