Ser kozi wędzony – propozycja na sałatkę

Ser kozi wędzony – propozycja na sałatkę

Aktualnie wiele osób dba o formę. Regularne ćwiczenia i skrojona na miarę potrzeb dieta to podstawa korzystnego stylu życia. Jednakże jak pogodzić pyszne jedzenie z byciem na diecie? Rozwiązanie jest proste. Połączyć przyjemne z pożytecznym.

Przepis na sałatkę z kozim serem i słonecznikiem


To idealna propozycja na drugie śniadanie lub obiad.

Składniki:

Baza:

  • 1 sałata;
  • 2 łyżki nasion słonecznika – mogą być prażone;
  • 150 gramów sera koziego wędzonego;
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku;
  • ½ szklanki czarnych oliwek.

  • Sos:

  • 3 łyżki oliwy z oliwek;
  • 2 łyżki octu balsamicznego;
  • Sól morska;
  • Pieprz.

  • Przygotowanie:


  • Sos przygotuj poprzez wymieszanie octu z 2 łyżkami wody oraz stopniowe dodanie oliwy i przypraw;
  • Umyj sałatę i porwij liście na kawałki;
  • Jeżeli używasz słonecznika nieuprażonego - upraż go na patelni, a ser kozi rozkrusz w dłoni;
  • W misce wymieszaj sałatę ze szczypiorkiem oraz oliwkami, a następnie dodaj przygotowany wcześniej sos. Wymieszaj składniki;
  • Na koniec dodaj pokruszony ser i posyp wszystko uprażonym słonecznikiem.

    Spożycie takiego dania nasyci nawet łakomczucha. Sałatka z serem kozim to doskonały pomysł na pyszne drugie śniadanie czy obiad. Szczególnie kiedy wykorzysta się do niego produkty Goat Farm dostępne tutaj https://poznajkoze.pl/smak/

  • Autor: Kozapisze

    Ser kozi wędzony – wpływ obróbki na jakość produktu

    Ser kozi wędzony – wpływ obróbki na jakość produktu

    Wędzenie sera koziego zmniejsza ilość drobnoustrojów w produkcie. Wiele osób uważa jednak, że wędzenie nie jest korzystne dla produktu. To błąd, ponieważ jeśli proces ten przeprowadzi się w odpowiedni sposób, to trwałość sera wydłuży się. Zobacz(...)

    autor kozapisze